Course Dinner, Menu for, 600. Dinners, Menu for, 600. Dinners.

Hours. Iced Madeira Sauce, 253. Luncheon, 261. Maryland, 249. Moulded, Sauterne Jelly, 387. Mousse, 374. Pie, 251. Planked, 250. Roast, 247. Salad Dressing, Boiled, I, 324. Dressing II, 324. Curry, 324. French, 323. Salad Dressings, 322. Salads, 322. Salmon, à la Métropole Stewed Mushrooms Sautéd Mushrooms Mushrooms à la Muisset, 190. À la Mirabeau, 197. À la Stanley ½ pound.