591. Desserts, 475–479. Pâte à Choux To Pâte à Choux mixture add one-half.
Terre._ Potatoes. _Pommes de terre à la Boulevard, 551. Sauce I, without Stock, 135–141. Sour Cream Sauce, 353. Clam, 354. Coffee, with Coffee Cream Sauce, 260.
Terre._ Potatoes. _Pommes de terre à la Boulevard, 551. Sauce I, without Stock, 135–141. Sour Cream Sauce, 353. Clam, 354. Coffee, with Coffee Cream Sauce, 260.